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【文化教養委員会】八戸酒造見学

2018年11月14日
八戸酒造株式会社様へ
酒蔵見学に参りました。

 

 

見学はランドマークの杉玉からです。

新緑の杉玉を掲げることは

宣伝手段が今ほど多くなかった昔は

有力な広告塔だった事を教えていただきました。

現在では伝統を守っていくという
役割が大きいようです。

 

見学していると先代からの歴史を

しっかり守っていこうという

思いが随所で伝わってきます。

 


酒造用タンクはホーロー製でしたが
今では発注しようにも製造会社がないんだそうです。
 

大切に扱われているのでしょう

60年という時間を感じさせません。

 

 

見学でお邪魔した酒蔵は
大正時代に建造されたもので
酒蔵としては県内一の広さという建物でした。
東日本大震災での被害は大きく
文化財としての条件を満たしつつ

補強しながら使われています。

 

芸術活動への支援もされているとの事で

2階では趣きある雰囲気に心休まる時間を過ごせました。

 

 

実際の製造過程や勤務のご様子は対象外で

拝見することは叶いませんでしたが

伝統、文化を大切にすることの素晴らしさを
見学させて頂きました。

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